【田舎ん市場】大分県北部(豊後高田市/宇佐市/中津市/etc)から産地直送

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無農薬栽培・九州を代表する産地の一つである 【豊後高田そば 乾麺】 約8人前
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無農薬で作った豊後高田産 【そば粉】500g 

商品番号:
販売価格:740円 (税込)
ポイント:7P
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豊後高田そばの歴史



「昭和の町」や「仏の里」のイメージとあう食材として、そばの作付けを平成十五年から始めました。初年度より作付け面積が県内一となり、その後も年々規模を拡大し、現在では九州を代表する産地の一つとなっています。






さらさらとした感覚。にぎっても水分を含んでいますので、つなぎなしでの加工が可能です。




様々な活用方法があります。そば打ち、パン製品、アイス、ソフトクリーム、パスタ、和菓子、洋菓子、伝統のお菓子、そば寿司などそば粉を使用して、多岐にわたり加工製品に風味を付け加えていただけます。



豊後高田市は、生産から手打ちまで一貫して行われ、旬の新そばが食べられる貴重なそば処です。また、栽培については、そば生産組合を設立し、国、県、大学等の指導のもと無農薬で行われています。本品は、その無農薬栽培されたそば粉を使用しています。どうぞ、ご賞味ください。




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販売業者

豊後高田そば

販売責任者

三角啓二

所在地

〒872-1104
大分県豊後高田市城前

電話番号

0978-25-7195

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ホームページ

http://bungotakadasoba1/inakan.net /

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