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霊芝 短木
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合成セッコウ駒
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「合成セッコウ駒」がタフなのは、しいたけ菌糸が元気になる栄養素が沢山含まれていると同時に、しいたけ菌糸が活動しやすい構造になっているからです。 |
■オガクズ・米ヌカなどの栄養素が駒内部に均一に配合されており、石コウが、多孔性・保水性・菌の活性を高める役割をはたしています。
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■発菌力が強く、木片駒の半分の日数で培養が仕上がります。 |
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■どの駒の性能も一定で安定しています。木片駒の心材・辺材による発菌のバラツキを克服しました。 |
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■発菌が全方向性である構造なので、駒内部から早く、どこからでもあらゆる方向に菌が湧き出ます。 |
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■石コウは硫酸カルシウム（CaSo4）の総称です。菌の生長を促進するなど多くの利点があります。 |
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- 保水と通気性に富みます。
- 菌生長促進の必須栄養分であるカルシウム・イオウを含んでいます。オガクズ菌床に石コウを添加すると20％の菌生長促進効果があります。
- 中性でpH調整の役目をはたし、菌の活力低下を防止する。
- 豆腐の凝固剤やビール醸造水の硬水化剤など食品に多く使われ安全です。
- 石コウと石灰を混同する人がいますが、石灰は強アルカリ性で人体に直接摂取されたり、直接触れたりの形では絶対に使用できません。
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